みーんな大好き！
洋食アソートセット

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• 街がイルミネーションに彩られ、集いのお誘いが増える季節。おうちで楽しめるパーティメニューをお探しの方も多いのでは？今回は大丸神戸店〈RF1〉で店頭に立つ阿南美桜さんに、シチュエーション別のおすすめを教えていただきました。
• 家族や親しい友人が集まる場で喜ばれるのは？
  「洋食アソートセットはいかがでしょう。グリルチキンや小海老のフライなど、お子様から年配の方まで楽しめる人気の洋食メニューが揃います。温めると風味が際立ち、満足感もさらにアップしますよ」と阿南さん。
  白い大皿に盛るだけでサマになるから、忙しい時期にもぴったり！ペンネボロネーゼやタルタルソースはガラスの小皿を使うと、見た目もキレイです。「私は香ばしくて柔らかい牛肉のグリルが大好きで、つけ合わせのポテトサラダと一緒に食べるのがお気に入り。家族が帰省で集まる年末年始、わが家ではこのアソートセットが定番となっています」。

〈RF1〉自慢のキッシュを
ごほうびメニューに

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• 「簡単に映えるおもてなしとして、また普段のごほうびメニューにも」と阿南さんがすすめてくれたのが、ほうれん草＆ベーコンのキッシュです。「キッシュっておうちではあまりつくらないし、特別感がありますよね！うちの家族にも『今日は何か良いことあった？』なんて喜ばれる一品です」とにっこり。
  おいしさのヒミツは、キッシュ生地の牛乳・卵・生クリームの黄金配合が生み出す独自の味わいとふわふわ食感にあり！生地になじみやすいよう具材のベーコンとほうれん草をソテーして合わせるなど、こだわりが光ります。
  「一緒に盛りつけるなら、〈RF1〉の緑黄色野菜のシーザーサラダなどボリューム感のある葉野菜のサラダが好相性です。見た目も美しく、キッシュの豊かな風味と引き立てあってくれます」。キッシュを細長く半分にカットする場合は、最初から寝かせて盛るのがおすすめ。パテやリエット、ハム・ソーセージと合わせると、気のきいた前菜プレートのできあがり！

クリスマスや年末が近づくと、〈RF1〉の売場は多くのお客様でいっそう活気づきます。「多忙な日が続きますが、瞳をキラキラさせながら商品を選ばれるお客様の姿にパワーをいただいています。『クリスマスメニューが毎年楽しみ』『いつもおいしくいただいています』というお言葉をかけていただけるのがうれしいです」と阿南さん。「〈RF1〉の商品がお客様の大切な思い出となる、その瞬間に関われることに感謝しながら、心を込めてお届けしたいと思います」と話してくれました。
街を包むワクワクムードとおいしい笑顔に誘われて、今日も〈RF1〉にお立ち寄りになりませんか。